Pay de Mango
Fresco y sabroso
Prepara este postrecito hecho con mango natural. Es muy fácil, ¡sólo necesitas mucho antojo!
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30 galletas molidas
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1 barra de mantequilla derretida
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1 lata de leche condensada
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3 mangos
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1 1/2 sobres de grenetina hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María
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Forma la basePrimero, mezcla las galletas con la mantequilla hasta formar una pasta. Luego, coloca en un molde para pay, cubre la base y los bordes con la pasta de galleta y refrigera durante 10 minutos.
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Prepara el rellenoLicúa la leche condensada con el mango, y con la licuadora encendida, agrega la grenetina.
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RefrigeraVierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo.
¡Y listo! Comparte con tu familia este rico postre de manguito.